
Ähnlich wie die essbaren Blüten der Kamille und von Dahlien enthalten die Blüten der Cosmos bipinnatus das Flavonoid Apigenin. Sie eignen sich hervorragend als essbare Dekoration für Salate, Desserts oder Kuchen.
Sie entfaltet eine hohe Wirkung für die Artenvielfalt und ist eine beliebte Nahrungsquelle für Wildbienen, Schmetterlinge sowie andere bestäubende Insekten.
In der Blumensymbolik steht die zarte Pflanze für Frieden, Leichtigkeit und Freude.