Ess- und trinkbare Radwege durchschlängeln das Ruhrgebiet
Wo könnte die Idee der „essbaren Stadt“ besser sichtbar gemacht werden, als auf den alles verbindenden grünen Lungen des Ruhrgebiets – den Radwegen? Die wichtigsten Fahrradstrecken wie eine Perlenschnur befädelt mit essbaren Naschorten!
Auf den großen Radwegen des Ruhrgebiets, wie dem Emscherradweg, dem RuhrtalRadweg und dem zukünftigen RS1 – den Bändern, die die Region zusammenhalten, die Vernetzung und eine gemeinsame, regionale Initiative der Metropole Ruhr repräsentieren, wollen wir mit dem Schlaraffenband Ruhr alle 5 km einen Naschort zum Verweilen einrichten mit Obstbäumen, Beerensträuchern, Nussgehölzen, Küchenkräutern, Wein, Rosen+Hagebutten, Hochbeeten, ergänzt von essbaren Wildpflanzen, wie Weißdorn, Sanddorn, Gänsedistel, Borretsch, Mispel, Schlehe, Berberitze, die als kraftvolle Vitaminbomben unseren Speiseplan das ganze Jahr über bereichern.
Erfrischendes Schlaraffenband
Erfrischen können sich die Radler:innen an Auf-Tankstellen mit frisch aufbereitetem Trinkwasser.
Das Schlaraffenband Ruhr ist eine gemeinsame Vision vom Ernährungsrat Essen, EssBO!-Ernährungsrat Bochum und dem Ernährungsrat Dortmund.