Ess- und trinkbare Radwege
durchschlängeln das Ruhrgebiet
Wo könnte die Idee der „essbaren Stadt“ besser sichtbar gemacht werden, als auf den alles verbindenden grünen Lungen des Ruhrgebiets – den Radwegen? Die wichtigsten Fahrradstrecken wie eine Perlenschnur befädelt mit essbaren Naschorten!
Entlang der großen Radwege des Ruhrgebiets – den Bändern, die die Region zusammenhalten, die Vernetzung und eine gemeinsame, regionale Initiative der Metropole Ruhr repräsentieren – wollen wir mit dem Schlaraffenband Ruhr alle 5 km einen Naschort zum Verweilen einrichten mit Obstbäumen, Beerensträuchern, Nussgehölzen, Küchenkräutern, Wein, Rosen+Hagebutten, Hochbeeten, ergänzt von essbaren Wildpflanzen, wie Weißdorn, Sanddorn, Gänsedistel, Borretsch, Mispel, Schlehe, Berberitze, die als kraftvolle Vitaminbomben unseren Speiseplan das ganze Jahr über bereichern.
Erfrischendes Schlaraffenband
Hier finden die Radler:innen Sitzbänke zum Ausruhen und können sich an Auf-Tankstellen mit frischem Trinkwasser versorgen.
Das Schlaraffenband Ruhr ist eine gemeinsame Vision von
Ernährungsrat Essen, EssBO!-Ernährungsrat Bochum und Ernährungsrat Dortmund
und inzwischen ein eigener eingetragener Verein.
Der Pott pulsiert – es wird grün!
Nasch-Rezepte vom Schlaraffenband 🌱🍓
Was wächst eigentlich direkt vor unserer Haustür – und was Leckeres lässt sich daraus machen?
In unserem Schlaraffenband-Rezeptbuch dreht sich alles ums Entdecken, Naschen und Genießen. Es lädt dazu ein, essbare Schätze aus Garten und Natur einmal mit anderen Augen zu sehen und daraus köstliche Kleinigkeiten, Lieblingsrezepte und neue Geschmacksideen entstehen zu lassen.
Denn das Schlaraffenband soll nicht nur grüner, essbarer und schöner werden – es soll auch Lust darauf machen, gemeinsam zu pflanzen, zu ernten, auszuprobieren und zu genießen.
🍎 Entdecken. Ernten. Naschen. Nachmachen.
Unser Rezeptbuch bringt ein kleines Stück Schlaraffenband direkt in die Küche.
Viel Freude beim Stöbern, Ausprobieren und Genießen!
