Die Süßkirsche ‚Dönissens Gelbe Knorpelkirsche‘ (Prunus avium ‚Dönissens Gelbe Knorpelkirsche‘), oder auch ‚Bernsteinkirsche‘ genannt, ist eine selten nachgefragte Sorte der heimischen Wildform Vogelkirsche (Prunus avium). Sie gehört zur Familie der Rosengewächse.
Die Süßkirsche ‚Dönissens Gelbe Knorpelkirsche‘ ist ein sommergrünes Gehölz von ca. 5,50 Meter Höhe. Die Wurzeln von sind herzförmig. Das Laub ist grün.
Süßkirsche ‚Dönissens Gelbe Knorpelkirsche‘ blüht früh im Jahr: Die Blüte ist von März bis April. Sie blüht rosa.
Die gelben Früchte sind essbar. Sie sind süßsäuerlich im Geschmack. Ab Mai können diese geerntet werden. Die Früchte sind gut nutzbar zum Frischverzehr und Mosten.
Für die Blätter als Futter für ihre Raupen interessieren sich 48 Schmetterlinge, beispielsweise Graugelber Breitflügelspanner (Agriopis marginaria), Veränderliche Herbsteule (Agrochola lychnitis), Eichen-Rundflügelspanner (Alsophila aescularia) und Asselspinner (Apoda limacodes).
Den Text stellte dankenswerterweise https://www.naturadb.de/ zur Verfügung.
