Auswahl an essbaren Pflanzen
Kräuter:
Wildes Gemüse:
Wildtomate Red Currant und Yellow Currant
s. auch Wildkräuter (Giersch etc.)
Beeren:
Himbeeren, Herbst- und Sommersorten
Walderdbeeren Brombeeren, dornenlos
Wildrose Rosa Canina, Rosa Rugosa
Essbare Blüten (Bio-Qualität)
Kapuzinerkresse rankend und nicht rankend
s. auch Wildkräuter (Gänseblümchen, Löwenzahn, Gundermann etc)
Echte Wildkräuter
Im Herbst/Winter verwendbar:
Wildrose Rosa Canina: Hagebutten Brennnessel Gundermann Spitzwegerich Vogelmiere